Informazioni aggiuntive
| Dimensioni | dai 2,4 ai 2,6 mm |
|---|---|
| Colore | dal nero al marrone scuro |
| Texture | vellutata, morbida |
| Carattere | complesso, abbastanza persistente |
| Note aromatiche | gusto fresco, intenso |
Da Vinci Classic
Il caviale Da Vinci Classic si ottiene dallo storione dell’Adriatico, una specie italiana tipica del Mar Adriatico e dei principali corsi d’acqua della regione Padano-Veneta, della Dalmazia e della Grecia occidentale. Occorrono mediamente almeno 10 anni di attesa e viene preparato secondo la ricetta tradizionale.
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